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2007-09-20

目線を変えてみよう。。

最近エネルギーがあまりに余って
毛穴から吹き出てきそうなんで、
何か新しい事を始めようと思い、
料理なんて行動を起こしてみた。


何の事は無い。
ケンタロウ氏の本に従い、
食材を混ぜ、火にかざすだけで、
意外なほどウマいものができあがる。


今んとこ、
・豚テキ
・鶏ササミビビンバ
・ホイコーロー
・鶏のクリーム煮
・トマトとあさりのスパゲティー

に挑戦。
結構イケる。


当然スーパーで仕入れをするわけだが、
これがなかなか面白い。



今のいままで、見聞きもしなかった物の名前が。


・オレガノ
 (ポルトガル人の左サイドハーフにいそうだな)
・ディレ
 (西アフリカあたりの太鼓系の民族楽器っぽいな)
・ハイミー
 (うちの高校にそんな名前の女の子バンドいなかったっけか?)


いままで、料理の「り」の字すら知らなかったオレ。

『お前煮られる前に炒められてたのか!!!」
なんて世界。



知らない事を知るっていうのは、
楽しいし
うれしいし
ちょっと得意気になれる。

ちょっと料理にハマりそうだ。


ちょうど今、てっぺいの日記を見たのだが、
食い物に対してタイムリーに
真逆の意見を出している事が面白い。

どっちが正しいとか、そういうのはもういいから、
いろんな目線で物が見たい。



明日は、何を食おうかな?



Today's BGM
Yukari Fresh
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オレガノオレガノ (Oregano ''Origanum vulgare'') はシソ科の多年草。ヨーロッパの地中海沿岸地方が原産。香辛料として使われる。和名はハナハッカ(花薄荷)。広義には、''O. compactum''や''O. majorum''、観賞用の''O. rotundifolium

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よし今度うちでつまみを作って呑むべ。
やすあがりーーー。
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